泸州美食终极攻略
泸州，这座以酒闻名的城市，美食文化同样丰富多彩。以下是必尝特色菜品及就餐指南：
- 泸州黄粑：甜糯可口，推荐在老城区的小巷摊位购买，新鲜出炉的最美味。
- 古蔺麻辣鸡：香辣鲜嫩，可前往古蔺县当地餐馆，如“老字号麻辣鸡店”，体验正宗风味。
- 合江烤鱼：选用长江鲜鱼，外焦里嫩，建议在合江县的江边夜市品尝，搭配本地啤酒更佳。
- 泸州白糕：软糯清香，街头早餐摊点均有售，适合搭配豆浆食用。
- 猪儿粑：造型可爱，馅料丰富，可在忠山公园附近的小吃街找到。
此外，不要错过泸州老窖酒厂附近的餐厅，品尝以酒入菜的独特料理。就餐时注意选择卫生条件良好的店铺，并提前了解当地口味偏辣，适时调整辣度。